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Cocinero/a – producción culinaria en hotel

GHL · San Jose

🇪🇸 Español

Descripcion del puesto

Acerca del puesto

Ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina, garantizando la calidad, organización y presentación de los productos según los estándares y BPM.

Responsabilidades principales

  • Ejecutar el ciclo de producción culinaria cumpliendo con los estándares de calidad y presentación.
  • Garantizar el cumplimiento de los requisitos de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Perfil requerido

  • Formación en cocina y al menos 2 años de experiencia en el área.
  • Preferiblemente experiencia en hotelería.
  • Disponibilidad para horarios rotativos y adaptabilidad.

Habilidades requeridas

  • Preocupación por el orden y la calidad.
  • Dinamismo y energía.
  • Flexibilidad y orientación al cliente.
  • Empatía y trabajo en equipo.

Lo que ofrecemos

  • Seguro médico de empresa.
  • Comedor subvencionado.
  • Transporte nocturno.
  • Uniforme.
  • Días libres adicionales.
  • Descuentos en alimentos y bebidas y hospedaje en hoteles GHL.

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