Supervisor(a) de Cafetería

Acerca del puesto

Buscamos un(a) profesional con liderazgo, iniciativa y enfoque comercial para supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando altos estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa. El puesto implica coordinar al equipo, gestionar incidencias y promover estrategias de venta para alcanzar metas comerciales.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar la operación diaria y la continuidad del servicio.
• Liderar al equipo, fomentando motivación, trabajo en equipo y un ambiente positivo.
• Garantizar la calidad y correcta ejecución de los procesos operativos.
• Gestionar situaciones y resolver oportunamente incidencias durante la operación.
• Impulsar estrategias de venta y venta sugestiva para el cumplimiento de metas comerciales.
• Realizar seguimiento en piso mediante metodología GEMBA e identificar oportunidades de mejora.
• Supervisar el uso adecuado y conservación de equipos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares y valores de la organización.

Perfil requerido

• Criterio y buena toma de decisiones en entornos dinámicos.
• Inteligencia emocional y orientación al cliente.
• Liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
• Iniciativa y enfoque comercial.

Habilidades requeridas