Plongeur·euse en restauration

À propos du poste

Nous recherchons un·e plongeur·euse pour assurer la propreté et l’hygiène de la cuisine d’un restaurant. Vous serez en charge du nettoyage quotidien des équipements, des surfaces et de la gestion des déchets.

Missions principales

• Effectuer le nettoyage général de la cuisine, en maintenant les zones de travail dégagées.
• Laver la vaisselle, les casseroles, les poêles et la verrerie nécessaires au service.
• Utiliser correctement les produits chimiques selon les applications et réaliser les nettoyages en profondeur.
• Nettoyer les zones de production, les bureaux et les entrepôts.
• Ranger les ustensiles propres à leurs emplacements respectifs.
• Gérer les déchets du bar et de la cuisine, les transporter vers le centre de collecte du centre commercial.
• Laver et sécher les poubelles quotidiennement et les préparer pour le prochain service.
• Balayer et laver les sols de la cuisine, nettoyer les pièges à graisse chaque semaine.
• Être disponible pour toute tâche supplémentaire demandée pendant le poste.

Profil recherché

• Disponibilité à travailler en équipe et à répondre aux besoins du service pendant le poste.

Compétences requises

• Utilisation correcte des produits d’entretien et des produits chimiques.
• Gestion et tri des déchets.
• Nettoyage en profondeur des équipements de cuisine.
• Manipulation de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.