Jefe de Restaurantes – Aeropuerto Juan Santamaría

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Jefe de Restaurantes pour piloter nos deux points de vente situés à l’Aéroport International Juan Santamaría. Vous serez garant(e) de la qualité du service, du respect des standards de la marque et de l’atteinte des objectifs opérationnels et commerciaux.

Missions principales

• Superviser et coordonner l’activité quotidienne des deux points de vente.
• Assurer la conformité aux procédures de la marque et aux normes d’hygiène.
• Gérer les stocks, contrôler les coûts et optimiser la rentabilité.
• Analyser les indicateurs de performance et prendre des décisions orientées résultats.
• Encadrer, former et motiver les équipes afin d’assurer un service client exemplaire.

Profil recherché

• Expérience avérée dans la gestion de restaurants, cafétérias ou établissements de service rapide.
• Capacité à diriger des équipes en contexte à fort volume.
• Disponibilité pour travailler en horaires rotatifs, week‑ends et jours fériés.
• Maîtrise de l’anglais intermédiaire à avancé.

Compétences requises

• Gestion des inventaires et contrôle des coûts.
• Analyse des indicateurs de gestion.
• Leadership, organisation et résolution de problèmes.

Ce que nous offrons

• Possibilité de diriger une opération stratégique au principal aéroport du pays.
• Intégrer une entreprise costaricienne forte de 17 ans d’expérience.
• Stabilité d’emploi et perspectives d’évolution professionnelle.
• Rémunération compétitive en fonction de l’expérience.