Pizzaiolo – Chef de pizza à temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pizzaiolo passionné pour rejoindre notre équipe à San José, Barrio Escalante. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos pizzas napolitaines, en respectant nos recettes et nos standards de qualité.

Missions principales

• Préparer les pâtes, les sauces et les garnitures selon les recettes maison.
• Cuire les pizzas dans le four à bois en assurant une cuisson homogène.
• Présenter les pizzas de façon attrayante avant le service.
• Maintenir la zone de travail propre, organisée et conforme aux normes d’hygiène alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide.

Profil recherché

• Expérience avérée dans la préparation et la cuisson de pizzas.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues et les clients.
• Attitude positive, sens du détail et volonté de contribuer à un environnement de travail agréable.

Compétences requises

• Préparation de pizzas
• Cuisson de pizzas au four à bois
• Respect des normes d’hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• Environnement de travail dynamique et créatif.
• Possibilité d’évoluer au sein d’une équipe passionnée par la cuisine italienne.