Cuisinier·ère – Projet Santa Teresa, Costa Rica

À propos du poste

Nous recherchons une cuisinière (ou cuisinier) responsable et organisée pour le projet Santa Teresa au Costa Rica. Vous assurerez la préparation quotidienne des repas du personnel en respectant les normes d’hygiène et de qualité.

Missions principales

• Préparer les différentes options du menu quotidien selon les lignes directrices de l’entreprise.
• Élaborer la production de matières premières nécessaires à chaque service.
• Maintenir la cuisine propre, organisée et conforme aux normes sanitaires.
• Optimiser l’utilisation des ingrédients afin de limiter le gaspillage.
• Participer au contrôle et au stockage adéquat des denrées alimentaires.

Profil recherché

• Expérience d’au moins un an en préparation ou en tant que cuisinier·ère.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
• Sens de l’organisation, rigueur et respect des règles d’hygiène.
• Esprit d’équipe et attitude de service.

Compétences requises

• Excellente manipulation des aliments.
• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les stocks et à optimiser les ressources.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI).
• Rémunération de 2000 CRC à l’heure.
• Temps plein sur site, dans un environnement dynamique.