Cocinero
Rancho Margot · La Fortuna
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) créatif(ve) pour préparer des plats variés à partir de produits frais provenant de notre ferme. Le poste s'exerce sur notre site situé à El Castillo, à 26 km de La Fortuna, avec hébergement sur place.
Missions principales
- Préparer les aliments en respectant la variété et la qualité attendues.
- Assurer une utilisation optimale et une rotation adéquate des matières premières.
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail.
- Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène occupationale.
Profil recherché
- Créativité dans la préparation d’une large gamme de plats.
- Possession d’un carnet de manipulation des aliments à jour.
- Disponibilité à vivre sur le lieu de travail.
Compétences requises
- Préparation culinaire.
- Manipulation d’aliments conforme aux exigences sanitaires.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
Ce que nous offrons
- Logement partagé sur le site.
- Alimentation fournie pendant la durée du contrat.
- Environnement de travail au cœur de la nature, propice à la créativité.
Questions fréquentes
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Rancho Margot
La Fortuna
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