Inspector(a) de Calidad

Over de functie

Als Inspector(a) de Calidad ondersteun je de kwaliteitsafdeling bij het inspecteren en verifiëren van productieprocessen op de fabriek. Je waarborgt de naleving van kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen en draagt bij aan continue verbetering.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Inspecteren van de ontvangst van grondstoffen op kwaliteit en voedselveiligheid.
• Uitvoeren van monstername en ondersteunen van fysisch-chemische en microbiologische analyses.
• Continu monitoren van productieprocessen en operationele parameters.
• Toepassen van HACCP-controles, registreren van resultaten en uitvoeren van BPM‑inspecties.
• Controleren van productie‑, opslag‑ en omgevingscondities, inclusief gewicht, etikettering en vrijgave van eindproducten.
• Uitvoeren van milieu‑monitoring en ATP‑testen.
• Bijhouden van registraties en documentatie van het kwaliteitsmanagementsysteem.
• Ondersteunen van interne, externe en regulatorische audits.
• Onderzoeken en rapporteren van afwijkingen, niet‑conformiteiten en corrigerende acties.
• Deelnemen aan continue‑verbeterprojecten, validaties en ontwikkeling van nieuwe producten.

Gewenst profiel

• Minimaal 1 jaar ervaring in kwaliteitscontrole binnen de voedingsindustrie.
• Voortgezet of universitair onderwijs in Agribusiness, Agro‑industrieel, Voedseltechnologie, Dierproductie of een verwante richting.
• In het bezit van een voedselhandelskaart (Carné de Manipulación de Alimentos).
• Ervaring in de zuivelindustrie is een pré.

Vereiste vaardigheden

• Kennis van HACCP en voedselveiligheidsmanagementsystemen.
• Ervaring met Goede Productiepraktijken (BPM).
• Bekwaamheid in fysisch‑chemische en microbiologische monstername.
• Gebruik van ATP‑testapparatuur.
• Documentatie‑ en registratietechnieken voor kwaliteitsystemen.