Chef Privado para familia extranjera

Acerca del puesto

Se busca un Chef Privado con experiencia para atender a una familia extranjera de alto nivel neto (HNW) en su residencia de Santa Teresa, Costa Rica. El candidato será responsable de toda la experiencia culinaria, desde la planificación del menú hasta su ejecución, garantizando calidad, discreción y adaptabilidad.

Responsabilidades principales

• Planificar y preparar comidas diarias, cenas especiales y eventos adaptados a las preferencias y requisitos dietéticos de los clientes.
• Gestionar el inventario de la cocina, el abastecimiento y las relaciones con los proveedores.
• Mantener los más altos estándares de seguridad alimentaria e higiene en la cocina.

Perfil requerido

• Más de 5 años de experiencia en hogares privados y/o hoteles de lujo.
• Dominio de múltiples tipos de cocina y sólidos conocimientos de nutrición y necesidades dietéticas.
• Absoluta discreción y conducta profesional.

Habilidades requeridas

• Cocina internacional y de lujo.
• Gestión de inventario y abastecimiento.
• Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene.
• Inglés avanzado.

Lo que ofrecemos

• Participación en un entorno internacional de hotelería y hospitalidad de lujo.
• Hospedaje incluido en la propiedad.
• Oportunidad de crear procesos y la cultura de la cocina desde cero.
• Exposición a proyectos exclusivos y de alto perfil con clientes de clase mundial.