Supervisor de Production – Supervision de la transformation avicole

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Supervisor de Production pour superviser les opérations de transformation d’aviculture, du réception des oiseaux vivants jusqu’à la livraison du produit fini, en conformité avec les exigences HACCP et la réglementation en vigueur.

Missions principales

• Superviser les opérations de transformation avicole, du réception à la livraison, en garantissant la qualité et l’innocuité des produits.
• Gérer efficacement le budget de production et veiller au respect des objectifs de coûts, de rendements et de pertes.
• Analyser les données de suivi et de contrôle pour identifier les tendances, les points faibles et les opportunités d’amélioration.
• Vérifier le respect des procédures, l’utilisation correcte des ressources et le respect des accords de service.
• Promouvoir une culture d’amélioration continue, d’innovation et de proactivité au sein de l’équipe.

Profil recherché

• Diplômé(e) en ingénierie industrielle, logistique ou administration des entreprises.
• Minimum 3 ans d’expérience en tant que superviseur de production dans le secteur de la consommation massive, avec la gestion d’équipes de plus de 30 personnes.
• Disponibilité pour travailler du lundi au samedi, en horaires de nuit.
• Possession d’un véhicule personnel.

Compétences requises

• Maîtrise des BPM, du contrôle budgétaire, des normes ISO, des exigences de qualité, d’innocuité et de sécurité industrielle.
• Utilisation de SAP et de Microsoft Office (niveau intermédiaire).