Gestor de Calidad

Acerca del puesto

Ejecuta los controles de los programas de aseguramiento de la calidad de productos de marca propia (MP) en fases de pre y pos lanzamiento, apoyando técnicamente las etapas del proyecto de lanzamiento de nuevos productos o reformulados.

Responsabilidades principales

• Revisar y aprobar especificaciones en The Hive, comparando ingredientes, aditivos y análisis regulatorios.
• Participar en la revisión del 100% de primeras producciones, verificando cumplimiento de especificaciones y reportando no conformidades.
• Investigar causas raíz, elaborar planes de acción y realizar visitas focalizadas a proveedores.
• Ejecutar tareas de calidad post‑lanzamiento: análisis de laboratorio, generación de OC, interpretación de resultados y carga en The Hive.
• Documentar, investigar y dar seguimiento a quejas de clientes y retiros de gobierno, asegurando la corrección de no conformidades.

Perfil requerido

• Técnico/Diplomado en Tecnología de Alimentos o carrera afín, o pensum universitario cerrado en la misma.
• Al menos 1 año de experiencia en aseguramiento de calidad e inocuidad.
• Conocimiento de legislación y reglamentos técnicos aplicables en Centroamérica y México.
• Capacidad de toma de decisiones, solución de problemas y orientación a resultados.

Habilidades requeridas

• Implementación de sistemas de gestión de inocuidad y calidad.
• Normas GFSI (BRC, SQF, IFS, FSSC 22000).
• Buenas prácticas de manufactura y auditorías de gestión de calidad.
• Análisis físico‑químico y regulatorio de alimentos.