Coordinateur(trice) Segment Institutionnel – Food Service

À propos du poste

Vous êtes passionné(e) par la conception de stratégies commerciales, la création de nouvelles propositions de valeur et la conduite de projets impactant directement l’expérience client. Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Segment Institutionnel (Food Service) pour piloter la stratégie commerciale de deux chaînes de retail reconnues, AM/PM et Fresh Market.

Missions principales

• Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du segment institutionnel.
• Analyser les tendances du marché, le comportement des consommateurs et les indicateurs business afin d’identifier des opportunités de croissance.
• Concevoir, développer et lancer des innovations et nouveaux produits.
• Suivre la rentabilité et la performance des catégories grâce à des indicateurs commerciaux.
• Négocier et gérer les relations avec les fournisseurs stratégiques.
• Coordonner les projets avec les équipes Opérations, Marketing, Achats, Qualité, Comptabilité et Maintenance pour assurer une mise en œuvre réussie en points de vente.
• Promouvoir des initiatives renforçant l’expérience client et la croissance durable du business.

Profil recherché

• Licence en Administration des affaires, Marketing, Génie industriel ou domaine similaire ; idéalement un diplôme de troisième cycle.
• Minimum 6 ans d’expérience en fonctions commerciales, Category Management ou développement d’affaires.
• Expérience avérée dans le Food Service, QSR, restauration, retail ou consommation de masse.
• Capacité à transformer l’analyse de marché en stratégies commerciales gagnantes.

Compétences requises

• Maîtrise avancée d’Excel.
• Utilisation d’outils d’analyse de données tels que Power BI ou équivalents.
• Compétences en gestion de projets et négociation commerciale.