Auditor(a) General en Formación

Acerca del puesto

En Charles BBQ buscamos una persona con visión integral del negocio para asumir un rol de auditoría general y aprender a fondo toda la operación: restaurante, centro de producción y oficina. El puesto es híbrido y dinámico, con prioridad en auditoría y apoyo transversal a la gerencia.

Responsabilidades principales

• Conocer y documentar todos los procesos operativos y administrativos durante los primeros tres meses.
• Auditar procesos del restaurante, centro de producción y oficina.
• Revisar inventarios, costos, compras y control de calidad.
• Identificar mermas, ineficiencias y oportunidades de ahorro.
• Presentar planes de mejora y nuevas metodologías de trabajo.
• Evaluar el desempeño del personal mediante KPIs y presentar informes mensuales a la alta gerencia.
• Apoyar en compras, cotizaciones, seguimiento a proveedores y actualización de costos de recetas.
• Levantar y actualizar manuales, procedimientos y formatos de trabajo.
• Coordinar proyectos puntuales asignados por la gerencia y apoyar la implementación de nuevos sistemas.

Perfil requerido

• 2 a 4 años de experiencia en operaciones, auditoría, administración o áreas afines.
• Curiosidad y hambre de aprender el negocio de punta a punta.
• Capacidad para manejar varias prioridades sin perder el foco.
• Discreción total para manejar información sensible.
• Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo 100% presencial en Lindora.

Habilidades requeridas

• Excel avanzado (indispensable).
• Experiencia comprobable con algún sistema POS de ventas y/o sistema de control de inventarios.

Lo que ofrecemos

• Posibilidad de crecimiento real dentro de la empresa.
• Entorno de trabajo dinámico y transversal.