Técnico para Mantenimiento de Equipos de Cocina

Over de functie

Als technicus ben je verantwoordelijk voor het preventieve en correctieve onderhoud van alle keukenapparatuur in de bedrijfsrestaurant. Je werkt zowel aan koelinstallaties als aan elektrische en mechanische systemen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van preventief onderhoud aan koelkasten, vriezers en andere koelapparatuur.
• Diagnostiseren en repareren van elektrische en besturingsproblemen.
• Mechanische reparaties uitvoeren aan keukenmachines en -installaties.
• Beheren van refrigerant en zorgen voor correcte afvoer en bijvulling.
• Documenteren van uitgevoerde werkzaamheden en rapporteren aan de leidinggevende.

Gewenst profiel

• Voltooid middelbaar onderwijs (9e klas).
• Afgeronde opleiding tot technicus in elektrotechniek, elektromechanica, koeltechniek, elektronica of een verwante richting.
• Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring met reparaties aan keukenapparatuur.
• Geldig certificaat voor voedselmanipulatie.

Vereiste vaardigheden

• Koeltechniek
• Elektrische systemen
• Besturingssystemen
• Mechanische reparatie
• Refrigerant handling