Server

Acerca del puesto

El Server es el responsable de ofrecer una experiencia gastronómica integral y personalizada a los miembros del Club, cuidando cada detalle del servicio y construyendo relaciones genuinas. Su objetivo es superar las expectativas de los comensales, creando momentos refinados y profesionales.

Responsabilidades principales

• Conocer a fondo a los miembros, sus familias e invitados, recordando nombres, preferencias y restricciones alimentarias.
• Generar experiencias memorables en cada interacción, asegurando que cada visita sea única.
• Cumplir con los estándares operativos establecidos en los protocolos de servicio (SOPs) y listas de verificación.
• Participar como anfitrión en eventos, cenas temáticas y experiencias culinarias, representando la esencia del Club.
• Colaborar de forma respetuosa y eficiente con el equipo, actuando como referente de apoyo y liderazgo.
• Mantener en condiciones impecables los equipos, utensilios y materiales asignados.
• Supervisar la experiencia del cliente en sala, detectando oportunidades de mejora y respondiendo a solicitudes de forma inmediata y cortés.
• Registrar con precisión cada consumo en el sistema, garantizando trazabilidad y facturación correcta.
• Apoyar en la formación de nuevos integrantes del equipo, compartiendo conocimientos y buenas prácticas.

Perfil requerido

• Actitud hospitalaria, empática y centrada en el cliente.
• Capacidad para recordar detalles personales y ofrecer un servicio altamente personalizado.
• Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la excelencia operativa.
• Facilidad para colaborar en equipo y asumir roles de liderazgo cuando sea necesario.

Habilidades requeridas

• Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
• Capacidad para manejar equipos y utensilios de servicio con cuidado.
• Uso responsable de los activos fijos y equipos asignados.
• Atención al detalle y capacidad para realizar inspecciones visuales constantes del área de comedor.