Chef de projet restauration (mission 1 an)

À propos du poste

AR Holdings recherche un Chef de projet temporaire (1 an) pour piloter la réalisation et la clôture de deux projets de restaurants. Vous assurerez le respect strict des dates de livraison dans un contexte à haute pression.

Missions principales

• Élaborer et suivre des plannings détaillés avec des jalons fixes jusqu’à la date de livraison finale.
• Gérer le budget du projet, optimiser les coûts grâce à l’analyse de valeur et négocier avec les contractants.
• Coordonner les équipes externes (consultants, fournisseurs) et internes (procurement, logistique, opérations) pour garantir la qualité et les délais des livrables.
• Faciliter la circulation de l’information entre tous les acteurs afin de soutenir la prise de décision.
• Identifier les blocages et les risques, proposer des solutions et valider les ordres de changement (OC).

Profil recherché

• Titulaire d’un diplôme en Architecture ou en Génie civil.
• Minimum 5 ans d’expérience en tant qu’architecte ou ingénieur, dont 2 ans en gestion de projet.
• Expérience avérée dans des projets de restaurants ou de cuisines industrielles.
• Disponibilité pour des déplacements nationaux et internationaux.

Compétences requises

• Gestion de projet
• Architecture
• Génie civil
• Analyse de valeur et négociation budgétaire
• Coordination d’équipes multidisciplinaires

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée d’un an
• Environnement de travail inclusif et multiculturel