Supervisor de Producción

Acerca del puesto

El Supervisor de Producción coordina, supervisa y asegura la ejecución eficiente de las operaciones de planta, garantizando el cumplimiento del programa de producción, los estándares de calidad, inocuidad y seguridad.

Responsabilidades principales

• Coordinar y supervisar la ejecución del programa de producción.
• Liderar al personal operativo y asegurar la correcta ejecución de los procesos.
• Supervisar controles críticos y mantener la documentación de producción.
• Trabajar con otras áreas para optimizar recursos y resolver desviaciones.
• Promover la mejora continua y validar registros operativos.
• Controlar el uso de materias primas, empaques y horas extra.
• Supervisar actividades en turnos extendidos y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.

Perfil requerido

• Bachillerato o estudios técnicos/universitarios en Ingeniería Industrial, Producción Industrial, Tecnología de Alimentos, Biotecnología o afín.
• Experiencia previa en supervisión de procesos productivos y liderazgo de equipos operativos.
• Gestión bajo lineamientos de calidad, inocuidad o seguridad industrial.
• Disponibilidad para supervisar turnos, horas extra y apoyos operativos.
• Inglés intermedio (deseable).

Habilidades requeridas

• Manejo de sistemas de gestión de producción y control de costos operativos.
• Conocimientos en sistemas de calidad e inocuidad (PCC, HACCP u otros).
• Manejo de herramientas informáticas: Excel, software de planta, ERP como SAP.