Gerente de Compras Categorías - Sector Alimentos

Acerca del puesto

El Gerente de Compras de Categorías – Sector Alimentos será responsable de administrar integralmente la función de compras locales de productos frescos, negociando con proveedores para asegurar variedad, calidad y precios competitivos alineados con los objetivos comerciales y presupuestarios. Coordinará con áreas regionales, operaciones, logística y regulatorio, y liderará al equipo a su cargo.

Responsabilidades principales

• Liderar negociaciones comerciales con proveedores locales, definiendo términos de compra, precios, descuentos, condiciones logísticas y márgenes.
• Gestionar la categorización de productos y asegurar su correcta implementación operativa.
• Identificar e incorporar nuevos productos que fortalezcan la competitividad y respondan a tendencias del mercado.
• Asegurar el cumplimiento de objetivos de ventas, margen bruto e inventarios conforme al presupuesto.
• Coordinar estrechamente con áreas regionales, operaciones, logística y regulatorio.
• Analizar reportes de ventas, inventarios y desempeño comercial para proponer acciones correctivas y de mejora.
• Gestionar el presupuesto del área y velar por el uso eficiente de los recursos.
• Liderar y desarrollar al equipo a su cargo.

Perfil requerido

• Título universitario en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Economía o carreras afines.
• Mínimo 7 años de experiencia en posiciones similares, idealmente en retail, consumo masivo o alimentos perecederos.
• Experiencia comprobada en negociación con proveedores y gestión de categorías.
• Fuertes habilidades analíticas y numéricas.
• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Orientación a resultados y enfoque en servicio al cliente.
• Dominio de español e inglés (oral y escrito).
• Disponibilidad para viajar.