Especialista de Aseguramiento de Calidad

Acerca del puesto

Buscamos un Especialista de Aseguramiento de Calidad que garantice la calidad constante del arroz y granos, cumpliendo con las especificaciones de nuestras Marcas Propias (MP). Será responsable de implementar y ejecutar controles, pruebas de calidad e inocuidad desde la materia prima hasta el producto terminado.

Responsabilidades principales

• Programar, realizar y reportar inspecciones frecuentes a los maquiladores de arroz, asegurando que cuenten con sistemas de calidad e inocuidad.
• Inspeccionar arroz en CEDI y puntos de venta (PDV) para seguimiento de quejas, no conformidades y oportunidades de mejora.
• Investigar quejas, notificaciones y retiros, identificando causas raíz y definiendo acciones correctivas.
• Realizar análisis estadísticos de quejas y proponer mejoras continuas.
• Revisar y aprobar especificaciones en el sistema The Hive, garantizando trazabilidad y cumplimiento regulatorio.
• Apoyar técnicamente a los maquiladores en la carga y revisión de especificaciones.
• Asistir, revisar y aprobar primeras producciones, verificando controles de proceso y análisis del producto terminado.

Perfil requerido

• Conocimientos sólidos en aseguramiento de calidad e inocuidad de alimentos, especialmente arroz y granos.
• Experiencia en inspecciones, auditorías y gestión de quejas.
• Capacidad para realizar análisis estadísticos y generar informes.
• Familiaridad con sistemas de gestión de calidad y trazabilidad (ej. The Hive).

Habilidades requeridas

• Control de calidad e inocuidad.
• Análisis estadístico de datos.
• Inspección y auditoría de procesos.
• Gestión de especificaciones y trazabilidad.

Lo que ofrecemos

• Participación en proyectos de mejora continua.
• Entorno de trabajo enfocado en la calidad y la satisfacción del cliente.