Asistente de Gerente de Restaurante

Acerca del puesto

Spoon busca un asistente de gerencia para apoyar la operación del restaurante, coordinar al personal y los turnos, gestionar efectivo y valores y asegurar los estándares de calidad, productividad y servicio al cliente. El objetivo es apoyar al gerente en la planificación, organización y control de las operaciones del local.

Responsabilidades principales

• Apoyar al gerente en la coordinación y supervisión de la operación del restaurante.
• Organizar y supervisar al personal durante los turnos de trabajo.
• Dar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad.
• Gestionar el manejo de efectivo y valores durante su turno.
• Coordinar las actividades operativas para alcanzar los niveles de producción y ventas establecidos.
• Velar por la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

Perfil requerido

• Formación técnica o bachillerato técnico.
• Experiencia de 1 a 2 años en supervisión de restaurantes o establecimientos de servicio de alimentos.
• Experiencia en manejo de personal, coordinación de turnos y manejo de efectivo.
• Carné de manipulación de alimentos vigente.
• Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y feriados.
• Facilidad de traslado a las ubicaciones indicadas.

Habilidades requeridas

• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Organización y seguimiento de procedimientos.
• Orientación al servicio al cliente.
• Responsabilidad en el manejo de efectivo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Lo que ofrecemos

• Alimentación o comedor.
• Capacitación pagada.
• Médico de empresa.
• Asociación solidarista.