Cocinero

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) créatif(ve) pour préparer des plats variés à partir de produits frais provenant de notre ferme. Le poste s'exerce sur notre site situé à El Castillo, à 26 km de La Fortuna, avec hébergement sur place.

Missions principales

• Préparer les aliments en respectant la variété et la qualité attendues.
• Assurer une utilisation optimale et une rotation adéquate des matières premières.
• Maintenir la propreté et l’hygiène de la zone de travail.
• Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène occupationale.

Profil recherché

• Créativité dans la préparation d’une large gamme de plats.
• Possession d’un carnet de manipulation des aliments à jour.
• Disponibilité à vivre sur le lieu de travail.

Compétences requises

• Préparation culinaire.
• Manipulation d’aliments conforme aux exigences sanitaires.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Ce que nous offrons

• Logement partagé sur le site.
• Alimentation fournie pendant la durée du contrat.
• Environnement de travail au cœur de la nature, propice à la créativité.