Operador/a de planta de producción de helados

À propos du poste

Rejoignez Dos Pinos, leader de la production laitière en Amérique centrale, en tant qu’opérateur·trice de la ligne de production de glaces. Vous assurerez le bon fonctionnement des équipements, le respect des standards de qualité et d’innocuité, ainsi que l’efficacité des ressources.

Missions principales

• Faire fonctionner les machines assignées, en veillant à la disponibilité des matières premières et des intrants.
• Optimiser l’utilisation des ressources, réduire les pertes et signaler toute déviation.
• Contrôler la qualité du produit en cours de fabrication et remonter les anomalies.
• Atteindre les objectifs de production, suivre les indicateurs de productivité et rapporter les écarts.
• Enregistrer manuellement les données de production et les incidents.
• Appliquer les protocoles de nettoyage et de lavage des équipements.
• Effectuer le rangement des matières, l’emballage du produit et la vérification des standards de qualité.
• Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien des machines.
• Respecter les normes d’innocuité, de qualité, d’environnement, de santé et de sécurité.

Profil recherché

• Niveau primaire complet, secondaire ou formation professionnelle souhaitée.
• Minimum 1 an d’expérience sur des machines industrielles ou postes similaires.
• Capacité à réaliser des opérations mathématiques de base.
• Aptitude à rédiger des rapports de production clairs et ordonnés.
• Utilisation basique d’appareils électroniques (tablettes).
• Disponibilité pour travailler en équipes de jour/nuit en rotation.
• Sens du détail, rigueur, esprit d’équipe et proactivité.

Compétences requises

• Maîtrise des machines de production industrielle.
• Utilisation d’appareils électroniques (tablettes) pour la saisie de données.
• Connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPM) et des systèmes d’innocuité alimentaire.
• Connaissance de la manipulation et du contrôle des produits chimiques (souhaité).

Ce que nous offrons

• Environnement de travail sûr, inclusif et orienté vers le bien‑être intégral.
• Possibilité de développement professionnel au sein d’une entreprise reconnue.
• Participation à la production de produits qui atteignent quotidiennement des milliers de familles.